La fase 2 è iniziata ma per la ripresa economica ci sono ancora molti dubbi. Infatti tra i settori che stanno maggiormente vivendo nell’emergenza c’è senza dubbio quello della ristorazioneAbbiamo allora pensato di intervistare uno dei ristoratori di Palazzolo Paolo Didomenico, presidente dell’associazione “Vicoli & Sapori”. In questi giorni di momenti di confronto, di promesse, di paure, il settore prova a ripartire. L’associazione in questi anni ha promosso molte iniziative. Tra tutte proprio “Vicoli & Sapori” la rassegna eno-gastronomica alla scoperta dei luoghi caratteristici di Palazzolo e del buon cibo.