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Vicoli&Sapori - Edizione Speciale 2026
Il 21 marzo torna Vicoli&Sapori con un’edizione speciale.
Un pranzo ispirato al pensiero di Luigi Veronelli, che ci ha insegnato una verità semplice:
“Il contadino al centro del mondo.”
E una domanda che resta attuale:
“Si può fare cultura parlando anche di minestrone?”
La risposta sarà nel percorso che vivremo insieme.
Perché sì, si può fare cultura raccontando la terra, le stagioni, i gesti antichi, il lavoro contadino. Si può fare cultura attraverso un piatto, attraverso un prodotto, attraverso una storia.
Ispirandoci a Ultimo fuoco, seguiremo le sue orme trasformando il pranzo in un’esperienza che intreccia gusto, memoria e identità.
Attraverso i piatti degli chef, questo cammino diventa esperienza concreta: il territorio non è solo ingrediente, ma storia viva, cultura e identità.
Un omaggio a chi coltiva, a chi custodisce, a chi trasforma con rispetto.
Prenotazione necessaria al numero: 320 644 2851
Location: Taverna di Bacco
Giorno: 21 Marzo 2026
Ore: 12.00
Costo: €60 a persona