Sette cuochi al lavoro per valorizzare uno dei borghi più belli d’Italia. Questo quanto accadrà il 27 e il 28 luglio a Palazzolo Acreide (Siracusa) in occasione della quarta edizione di Vicoli & Sapori organizzata dall’associazione Vicoli & Sapori (composta dai ristoranti Lo Scrigno dei Sapori, La Corte di Eolo, La Taverna di Bacco, Andrea, Ristorante Settecento, Agriturismo Giannavì e Trattoria del Gallo) e che si terrà nel quartiere San Paolo.

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Vacanze in Sicilia? Immaginate le stradine del centro storico di uno dei Borghi più belli d'Italia pullulare di palati gourmand, alle prese con la scoperta di sapori e tipicità locali, nel corso di un percorso gastronomico itinerante. Questa la formula magica del festival Vicoli&Sapori, organizzato per il quarto anno a Palazzolo Acreide, perla del Barocco nella Val di Noto, che vanta il titolo di Patrimonio dell'Umanità Unesco.

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l 27/28 luglio torna Vicoli & Sapori, a Palazzolo Acreide. Scopriamo le novità del 2019

Ogni anno il triangolo d’oro della Sicilia – compreso tra le provincie di Ragusa e Siracusa – è la meta preferita per le vacanze di tanti italiani e stranieri, attirati non solo dal mare cristallino e dalle spiagge di sabbia finissima, ma anche da un entroterra che regala paesaggi da sogno. Il consiglio è quello di visitare on the road la campagna iblea, con le sue bianche trame dei muretti a secco, per poi fare sosta nelle famose città barocche: Ibla, Noto, Modica e Scicli, riconosciute dall’Unesco Patrimonio dell’Umanità.

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Sabato 27 e Domenica 28 Luglio dalle 19.00, nei vicoli che conducono al castello medioevale di Palazzolo Acreide la IV edizione di “Vicoli & Sapori”, la due giorni promossa dall’omonima associazione di sette ristoratori, nata per la promozione del territorio e della sua cultura gastronomica. L’evento si avvale del patrocinio del Comune di Palazzolo.

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Fervono i preparativi per la IV edizione di “Vicoli & Sapori”, la due giorni promossa dall’omonima associazione di ristoratori di Palazzolo Acreide nata nel 2017 per la promozione del territorio e della sua cultura gastronomica. L’evento si terrà come di consueto l’ultimo fine settimana di luglio, precisamente sabato 27 e domenica 28 a partire dalle ore 19.00.

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Lunedì, 15 Luglio 2019 22:08

Da: La Sicilia del 14 Luglio 2019

Un'intera pagina dedicata alla nostra manifestazione enogastronomica "Vicoli & Sapori" giunta alla IV edizione!

27-28 Luglio 2019 - Piazza San Paolo, 96010 Palazzolo Acreide (SR), Italia.

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Mercoledì, 10 Luglio 2019 13:28

Vicoli&Sapori IV edizione 2019

Il 27 e 28 Luglio 2019 torna l'appuntamento con Vicoli&Sapori per il IV anno a Palazzolo Acreide: il viaggio a cinque sensi in uno dei Borghi più belli d'Italia.

L'ingresso alla manifestazione è da piazza San Paolo a partire dalle ore 19.00.

Vi aspettiamo per un un viaggio sensoriale tra sapori e saperi, tra luoghi e storie di personaggi e di prodotti, con protagonisti i piatti preparati dagli chef dell'associazione. 

Il percorso gastronomico itinerante partirà dalla chiesa di San Paolo, attraverso i vicoli del quartiere medievale si salirà sino al Castello e poi si ridiscenderà per un breve tratto.

Di seguito la mappa dell'itinerario con l'elenco dei piatti preparati dagli chef e delle aziende presenti, che potrete anche scaricare su questa pagina. 

 

 

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Tornando da una visita a Palazzolo Acreide ci si sente un po’ disorientati, perché ci si trova ad accogliere una quantità inaspettata di immagini, voci, storie. Le chiese barocche, i vicoli, i palazzi ottocenteschi, i balconi ricolmi di vasi e fiori. Le pietre antiche del teatro greco, le colline, le campagne circostanti con gli animali che brucano indolenti. Gli alberi carichi di frutti che invitano all’assaggio, le stradine sterrate e quelle lastricate. Il paese che sembra possedere due volti: di giorno stanco e assolato, con le piazze che sembrano immense, semideserte. Al calar del sole si trasforma: le piazze si animano e sembrano rimpicciolirsi, con i tavolini dei bar, la musica che riempie le strade, il chiacchiericcio della gente che passeggia per il corso, il fare operoso e fiero delle persone dietro ai banconi, nelle cucine, nei negozi. Succede spesso, tornando dalla Sicilia, di portarsi addosso quella sensazione di pienezza, come di chi è rimasto, per un istante, “abbagliato”. Sarà per la luce che sembra deformare colori e forme, spiazzando chi arriva dalle grandi città. A Palazzolo Acreide forse risulta tutto più inatteso perché si tratta di un paese che, pur nella sua bellezza, è ancora fuori dai grandi circuiti turistici. Eppure, una volta visitato, non si può immaginare un itinerario della Sicilia sud orientale che non passi per Palazzolo.

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